Dolores Hidalgo, Gto. Despues de varios años de haber celebrado una Feria Local de las Nieves, la Cuna de la Independencia de México se prepara para maximizar este evento a un nivel nacional, con expositores locales y foráneos.
Por ahora, la Presidencia Municipal en coordinación con el Comité de Pueblos Mágicos, el Comité de Turismo, la Cámara Nacional de Comercio local, la Asociación Regional de Neveros y Productores de Helados y Nieves artesanales de la Cuna de la Independencia, son las organizaciones que trabajan en la logística de esta primer Feria Nacional de las Nieves, que se realizará los días 28, 29 y 30 de junio, en el centro de la ciudad.
Fue en el Museo Bicentenario donde se llevó a cabo la reunión de trabajo con los neveros, a quienes se les detallaron los requisitos de participación en Feria Nacional de las Nieves, ya que el nuevo concepto busca mayor participación de productores de otros estados de la República, sin dejar de lado la participación de los neveros locales que han hecho de este producto 100 por ciento dolorense, un emblema de la ciudad.
Durante la charla también se les ofreció a los neveros capacitaciones en las áreas de inglés básico e intermedio, calidad en el servicio y trato al cliente, recepción para personal de alta conducta, recepción y atención de clientes, trabajo en equipo, motivación y desarrollo personal, valores y proyectos de vida, servicio al cliente, manejo de conflictos, atención a los comensales y barman; que se desarrollarán durante el mes de julio.
