León, Gto. En pleno corazón de la ciudad de León, un restaurante con esencia coreana ha revolucionado la oferta gastronómica y la curiosidad de los leoneses.
Desde su apertura hace un mes, Ramen Express ha logrado atraer largas filas de clientes ansiosos por experimentar un toque de la gastronomía de Corea en un ambiente único.
Ubicado frente a la Plaza Expiatorio, este lugar no solo ofrece una extensa variedad de ramen para personalizar y disfrutar en máquinas de autoservicio, sino que también ha encontrado un espacio dentro de la popularidad creciente de la K-Food, con un concepto moderno que combina cultura y sabor.
Sobre el corredor turístico de la calle Francisco I. Madero, Ramen Express se une a otras franquicias que buscan acercar los productos 100 por ciento coreanos a los guanajuatenses.
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En este caso, además del ramen, el menú incluye opciones como mandu (empanadillas coreanas), banderillas, kimbap (rollos de arroz), snacks salados y bebidas tradicionales de Corea.
Leoneses tienen buena aceptación por el ramen
Jaqueline Cerrillo, encargada de Ramen Express en León, mencionó durante entrevista que a un mes de su apertura el comercio ha tenido muchísima aceptación entre los leoneses que disfrutan del concepto y los productos 100 por ciento coreanos.
“Tenemos dulcería, helados, bebidas, gomitas, galletas. El ramen es el producto principal pero también vienen mucho por los helados coreanos”, contó la encargada.
Con casi 40 tipos de ramen diferentes, la variedad no solo radica en sabores únicos y grados de picor, sino también en la posibilidad de personalizar el platillo con toppings especiales.
Los clientes pueden prepararlos al momento, siguiendo las recomendaciones del personal capacitado.
“La gente viene porque quiere probar algo nuevo. Lo que más les gusta es que pueden elegir y personalizar su ramen. Además, los helados y dulces coreanos también son un gran atractivo”, comentó Jaqueline.
Va Ramen Express en expansión
La sucursal de León es la primera fuera de la Ciudad de México, donde la marca tiene su tienda principal a dos cuadras del Ángel de la Independencia.
Según Jaqueline, la franquicia continuará su expansión con próximas aperturas en Querétaro y Puebla en las próximas semanas.
La viralidad en redes sociales, especialmente en plataformas como Tik Tok, ha jugado un papel clave en el éxito de Ramen Express.
La emoción por vivir una experiencia gastronómica única y sumergirse en un rincón de la cultura coreana ha sido el motor que lleva a los leoneses a formar filas frente al restaurante.
Si eres amante del ramen o simplemente tienes curiosidad por probar algo diferente, Ramen Express promete una experiencia que mezcla autenticidad, sabor y diversión.
Desde los helados hasta las golosinas y, por supuesto, los ramen personalizados, es una parada obligatoria para los curiosos de la cultura coreana.
