León, Gto. Apicultores de la ciudad ya exportan sus productos a países europeos como Alemania y países árabes como Dubái, gracias a las características que tiene la miel de mezquite, varaduz, multiflora y aguacate.
Así lo detalló Rodolfo Ponce Ávila, director de Desarrollo Rural, quien indicó que en los últimos tres años la dependencia ha trabajado con los productores de miel para mejorar los procesos y sus certificaciones.
Explicó que un grupo de los apicultores está ubicado en la comunidad de Duarte, ellos tienen su planta certificada y ya están exportando a diversos países.
“Están exportando a países como Alemania porque la miel del Bajío es apreciada por ellos porque se hace como mantequilla y tiene un alto valor comercial en aquel país.
“Ahorita en días pasados nos reunimos con una comitiva de Japón y estuvo el secretario de Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y con Cofoce junto con personas de Japón para ver que productos se pueden exportar a ese país. Salió que podría ser el aguacate y nuestros productos lácteos y la miel”, expuso.
El director de Desarrollo Rural comentó que para el 2020 tiene planeado que varios productores de León acudan a una exposición internacional, con el fin de que incrementen sus niveles de exportación.
Indicó que la dependencia los asesora realizando buenas prácticas y tengan procesos más eficientes en sus unidades de producción, después los productores crean una marca y se busca que el producto final cumpla con los estándares internacionales.
“Se está certificado a los productores y la planta de donde se extrae la miel para llegar a estos mercados como Europa, muy poca se queda en el país”, señaló.
