Guanajuato. Para la Semana Santa, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Guanajuato espera un incremento general en la ventas de sus agremiados de la entidad. En San Miguel de Allende y Guanajuato capital estiman ventas superiores al 40 por ciento.
La vicepresidenta de la Canirac, Helen Anaya Sanroman, aseguró que aunque León no es un sitio considerado de alta actividad turística, para estas fechas se reportan aumentos en las ventas del 10 al 15 por ciento.
“En el tema de los incrementos de esta temporada vacacional, te comento que en el tema de restaurantes en el área de aquí de León, pues generalmente es un incremento moderado de un 10 a un 15 por ciento en las ventas.
“En las ciudades de Guanajuato capital y San Miguel de Allende se refleja de una manera más importante y los incrementos van de un 35 a 40 por ciento, pues son zonas turísticas”.
Explicó que en éstas ciudades patrimonio las personas tienen el interés de pasar el puente y los días santos con su familia.
“Pasan hasta tres días en la ciudad de San Miguel y ahí hay más oportunidades de ventas y ocupación hotelera en promedio, sin embargo, en las ciudades de Guanajuato se tienen incrementos de manera distinta, pero si salimos favorecidos en la temporada vacacional”, explicó.
